Terre de Tradition et de culture, l'Ardèche a connu un essor considérable entre le XVIe et XVIIe siècle, notament au niveau de l'agriculture et de l'industrie. Au XVIIIe siècle, la création d'un véritable réseau routier favorise la situation économique. La production de vers à soie augmente grâce à la plantation de très nombreux mûriers. Le long des cours d'eau, on installe filatures et moulinages.

L'agriculture et la viticulture représentent une grosse part de l'héritage historique, les produits Ardèchois sont aussi divers que chataignes (la célèbre "crême de marrons"), lavandes, cerises, charcuterie (caillette, saucisson,...), vins...

Ce dernier est très présent sur notre commune, on retrouve dans l'élaboration de nos vins, l'authenticité d'un terroir.
Déjà présent sur le marché viticole avec l'appelation "Vins de Pays des Coteaux de l’Ardèche", notre terroir, depuis Septembre 1999, s'est enrichit d'une A.O.C. Côtes du Vivarais.

La plupart des cépages sont représentés dans notre vignoble (Chardonnay, Viognier, Gamay, Merlot, Sauvignon, Grenache blanc, Marsanne, Grenache noir, Pinot, Syrah, Viognier, Cabernet Sauvignon.

CAVEAU de BOURRET (dépendant de la cave coopérative de VALLON PONT D'ARC)

ouvert du 01/07 au 31/08 tous les jours de 9h00 à 12h30 et de 16h00 à 19h30.
Production : VDP, AOC, bouteilles et vrac.
Contact : 07.75.88.02.16. (Cave coopérative de VALLON PONT D'ARC)

CAVEAU de LAGORCE (dépendant de la cave coopérative de RUOMS)

ouvert du 01/05 au 30/06 le samedi de 10h00 à 12h30 et de 16h00 à 20h00.
Production : VDP, AOC, bouteilles et vrac.
Contact : 07.75.39.61.27. (Cave coopérative de RUOMS)

Domaine VIGNE Bernard (producteur indépendant)

Production : produits de l'exploitation.
Contact : 07.75.37.19.00.

Domaine de VIGIER (producteur indépendant)

Production : produits de l'exploitation.
Contact : 07.75.88.01.18.